July 13th, 2014

Олень по умолчанию

Мультимедийная выставка "живых полотен" Сальвадора Дали откроется 18 июля в Москве

Выставка является аналогом проекта "Ван Гог. Ожившие полотна", которая прошла в Центре дизайна "Artplay"


Открытие выставки «Сальвадор Дали» в ГМИИ им. А.С.Пушкина, 2011 год© ИТАР-ТАСС/ Александра Мудрац

Collapse )
promo olenenyok january 21, 2014 05:30 397
Buy for 100 tokens
Пока звучит музыка — продолжай танцевать… Танцуй и не останавливайся. Зачем танцуешь — не рассуждай. Какой в этом смысл — не задумывайся. Смысла все равно нет и не было никогда. Задумаешься — остановятся ноги. А если хоть раз остановятся ноги — мы уже ничем не…
Олень по умолчанию

Австрийский кофейный справочник

В 19 столетии многие известные художники и интеллигенция считали венские кофейни своими излюбленными местами для работы и времяпровождения. В наше время  для многих австрийцев кофе означает форму жизни. Кроме прочего, к ней относятся живописные названия фирменных венских напитков с кофе, которые традиционно делятся на «белые» и «черные».


«Белый» кофе

Брауне (большой или маленький): ароматный, черный эспрессо с кофейными сливками, при этом сливки можно заказать в отдельном кувшинчике. Этот вид сервировки еще называют "séparée". До середины 20 столетия «Брауне» называли «Чашка золота».
Меланж: кофейная чашка сначала наполовину заполняется кофе, а затем доливается горячее вспененное молоко. Наконец, чашку венчает горка из молочной пены.
Францисканец: меланж, в котором вместо молочной пены используются вкусные взбитые сливки.
Кофе наоборот: очень светлый кофе с молоком, который подается в бокале. В Италии он известен под названием «Caffè Latte», но в Австрии называется «кофе-наоборот», потому что в нем больше молока, чем кофе.

[Черный кофе]«Черный» кофе

Мокка (маленький или большой): чистый эспрессо. Его еще можно заказать, как «маленький/большой черный» (также известен, как двойной мокка).
Айншпеннер: ароматный двойной мокка, подается с горкой взбитых сливок и тонкой вафелькой.
Опрокинувшийся Нойманн: в пустую кофейную чашку кладут взбитые сливки и подают отдельно с двойным мокка. Затем, уже за столом гостя двойной мокка выливают на взбитые сливки.
Фиакр: изысканный двойной мокка с добавлением вишневой наливки. Подается в традиционном бокале с ручкой, украшенном сверху взбитыми сливками и коктейльной вишенкой.
Мария Терезия: большой мокка с добавлением апельсинового ликера. Сверху добавляются взбитые сливки и тертая апельсиновая кожура.
Кофе Моцарта: большой черный кофе с горкой взбитых сливок, к которому в качестве «душевного» дополнения подается бутылочка Ликера Моцарта.
Кофе по-турецки: тонкого помола Türk Kahvesi, с сахаром несколько раз доводится до кипения в медной кофейной турке при тщательном помешивании и подается с турецким лукумом.
Венский холодный кофе: на вкусное ванильное мороженое выливается двойной мокка. Сверху добавляется много взбитых сливок, кофейный боб и вафелька.
Стакан воды: в Австрии традиционно к кофе подают стакан прохладной высокогорной воды для дополнения и сохранения удовольствия от кофе.©
via
по умолчанию

Илья Иванович Машков

Илья Иванович Машков (1881-1944) родился в крестьянской семье в станице Михайловской Хоперского округа Войска Донского. В 1889 г. Илья поступил в церковно-приходскую школу и после трехлетнего обучения, как тогда было принято, родители отдали его «в люди» – «мальчиком» в лавку бакалейных товаров.
Несмотря на четырнадцатичасовый рабочий день, все свободное время Илья отдавал своему увлечению – рисованию. Он копировал иллюстраций из журнала «Нива», рисовал птиц и зверей.



Collapse )
по умолчанию

​О рыбаках, почте – и Радищеве

В этот день… 13 июля



Во второе воскресенье июля – то есть, как раз сегодня – отмечаются две противоположности: День рыбака – и День действий против рыбной ловли. Надо понимать, что одни устремляются на близлежащий водоём с удочкой (сетью, динамитом… – и другой подобающей снастью) – а другие строят им козни, спасая рыбу… Впрочем, шансы последних невелики – за явным численным преимуществом противника: по одним подсчётам, рыбаков в России около десяти миллионов; по другим – аж двадцать пять! (Что, вообще-то, кажется явным преувеличением)…



Collapse )